Roti Kurma Almond

Dipos pada January 3, 2022

Roti Kurma Almond

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Almond yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Almond yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Almond, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Almond enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Almond sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Almond memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kelas baking kemarin bersama chef June @kokiroti membuat roti kopi kurma kenari. Hmmm nampak menggiurkan sekali berhubung di rumah tak ada pasta kopi dan kenari jadi di skip, untuk kenari saya subtitusi dengan almond(menyesuaikan bahan yang ada di rumah) kebetulan chia sheed saya juga menjelang exp dari pada mubadzir kebuang kita jadikan toping roti saja. Rasanya enak, gurih, empuk apalagi kalau di tambah pasta kopi/mocca rasanya lebih jleebb teman pas untuk bersantai dengan secangkir kopi atau teh hangat. Source : @kokiroti https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan09

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Almond:

  1. 250 gr Tepung Protein Tinggi
  2. 40 gr Gula Pasir
  3. 5 gr Ragi
  4. 1 butir Telur
  5. 110 ml Air Dingin
  6. 25 gr Mentega
  7. Sejumput Garam
  8. 100 gr Kurma, cincang kasar
  9. 20 gr Almond, cincang Kasar
  10. Toping :
  11. Secukupnya, Almond Cincang
  12. Secukupnya, Chia Seeds

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Almond

1
Masukkan semua kecuali air, mentega, garam, kurma dan almond. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata
Roti Kurma Almond - Step 1
Roti Kurma Almond - Step 1
2
Setelah semua bahan tercampur rata, aduk sampai setengah kalis lalu tambahkan mentega, garam. Aduk hingga tercampur rata dan kalis elastis, pastikan adonan window pane.
Roti Kurma Almond - Step 2
Roti Kurma Almond - Step 2
3
Masukkan kurma dan almond ke dalam adonan, aduk dengan kecepatan rendah hingga seluruh kurma dan almond menempel pada adonan. Bulatkan adonan profing ± 40-60 menit atau hingga adonan menjadi 2x lipat
Roti Kurma Almond - Step 3
Roti Kurma Almond - Step 3
4
Kempiskan adonan lalu bagi jadi beberapa bagian sama besar (optional) saya di bagi 10 bagian. Bentuk adonan menjadi bulat gulingkan bagian atas pada chia dan potongan almond letakkan di atas loyang. Profing kembali ± 20 menit
Roti Kurma Almond - Step 4
Roti Kurma Almond - Step 4
5
Panggang dalam oven yang sudah di panaskan pada suhu 180°c selama ± 20 menit atau sampai roti matang (tergantung oven masing²), Angkat dan siap di sajikan.
Roti Kurma Almond - Step 5
Roti Kurma Almond - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fruit Salad Wrap

Fruit Salad Wrap

Bekal ngantor buat si bontot yang lagi panas dalam.. biar seger-segeran dan praktis dibawa. Makannya dicocol / guyur madu. Buah bebaas ya, yg tersedia di kulkas aja. Topping jg sesuaikan dgn selera, bisa madu, yoghurt krim, SKM atau mayonaise.. #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 tepak
10 menit
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Alhamdulillah meski sempat maju mundur mau buat roti kenari akhirnya kelar juga... Beberapa tips dari Chef June : 1. Gunakan air dingin 2. Saat memotong menyiapkan kurma: sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. Butter dapat diganti dengan margarine dan minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena minyak zaitun dapat memberikan tambahan rasa/ aroma. Apabila akan mengulen manual, teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. Seperti mencuci baju/mengucek pakaian. (Tips lainnya ada di langkah pembuatan) Source : @kokiroti #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Es Kelapa Muda Sirup Melon

Es Kelapa Muda Sirup Melon

Bismillah. Assalamualaikum. Siang-siang paling enak minum es, tapi lihat dulu es nya apa? Bagaimana kalau Es Klamud...wenak pastinya, apalagi dengan sirup lemon makin mantap... Yuuuuk langsung cusss kesegaran nya... Resep : @arifahamrullah Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Minuman #GriyaSyari_EsKelapaMudaSirupMelon

Roti Kurma Almond Aroma Pandan

Roti Kurma Almond Aroma Pandan

Alhamdulillah.. Kesampaian juga bikin roti ini. Dari kemarin mager aja karena nggak punya tepung protein tinggi. Hari ini nekad aja bikin walau pakai tepung protein rendah. Karena punyanya pasta pandan aku pakai pasta pandan 🤓 #BakerRotiKurma #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Source: Chef June @kokiroti

8 bh
120 menit
Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Assalamu'alaikum... Selamat malam teman² semua... Alhamdulillah masih berkesempatan kembali berbagi resep yang saya cooksnap dari mba @Imania_19350326 dalam kegiatan routine #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida Saya ijin mengganti bahan dasar ubi kuning dengan labu kuning karena di tempat saya blm musim labu kuning, jadi sementara saya pakai labu 🙏😉 Trimakasih banyak yaa mba inspirasi resepnya. Nextime ingin mencoba dengan bahan dasa ubi kuning 😉😉😉 Sukses selalu, sehat² yaa untk mba @Imania_19350326 sekeluarga juga teman² di #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

5 -6 porsi
1jam 30 menit
Es Alpukat Susu Gula Aren

Es Alpukat Susu Gula Aren

Alhamdulillah hari ini panasnya cetarrrrr 💃 bikin yang seger² untuk mendinginkan suasana 🥰 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye Source: @adelia_260486

1 gelas
15 menit
Pudding lumut pandan

Pudding lumut pandan

Temen lagi ultah, mau bikinin kue tp lagi mager karna ribett hehehe Ini puddingnya ada dua lapis ya, atas yg ijo lumutnya yang bawah lapis putih

1 porsi
Es Beng Beng Simple

Es Beng Beng Simple

Es Beng Beng yang simple banget karena buat nya bareng anak, berbeda dengan resep aslinya yang susu UHT nya dididihkan dan ditambah maizena #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan06 #GBAPrisna #CookingWithKid

1 pc
5 menit
Es Cincau Santan Gula Merah

Es Cincau Santan Gula Merah

Alhamdulillah melaju terus ..Resep #Week3 #PejuangGoldenBatikApron Dinikmati hangat enak..🍹 Dinikmati dingin juga enak..🍹 #CookpadCommunity_Malang #AnekaMinuman

Es Buah Naga Fiber Creme

Es Buah Naga Fiber Creme

Tugas cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur masih dng resep dari diek @rika_kitchen resep nya menggunakan pepaya, berhubung adanya stock buah naga jd lah sy gunakan buah naga pengganti pepaya. Sy br sekali ini membuat es buah naga,ternyata enak banget... #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Rika #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
15 ment
Es buah ceria

Es buah ceria

tumben gk hujan hari ini , panas pula , hmmmmm enak kali ya bikin es buah , cek kulkas ada beberapa buah yg masuk nih buat bikin es , langsung eksekusi saja yuk

2 porsi
30 menit
Puding Lumut Bunga Telang

Puding Lumut Bunga Telang

Ada bunga Telang dikasih teman, sesuatu yang langka dan agak susah dicari, akhirnya aku manfaatkan aja untuk dijadikan Puding Lumut Bunga Telang suatu puding yang lembuuuut banget, enak, manis dan gurih #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Ice alpucado coffee

Ice alpucado coffee

Racikan coffee ala chef ngoraaa/muda #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
5 menit
94. Coffee Jelly Creamy

94. Coffee Jelly Creamy

Saat cuaca panas, pengennya minum yang dingin2, daripada beli es di luar, coba buat sendiri yuk di rumah, lumayan bisa berhemat 😁 Sumber resep @Citraharies59 #PejuangGoldenBatikApron #olahankopi #resepminggu7

Kolak kue keranjang dengan pisang

Kolak kue keranjang dengan pisang

Ini ceritanya dapet kue keranjang dari temen...biasanya cuman digoreng2 aja...ini nyoba dibuat kolak...trnyata enak juga

4 orang
Bubur Biji Salak (bubur candil)

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Alhamdulillah dpt rejeki dr bibi, ubi hasil kebun katanya. Pas banget hari kamis paksu lg puasa sunah, sya bikin takjil bubur biji salak aja lah. Klo di jawa tinggal beli aja, ga repot 😃. Tp disyukuri aja ya bund, dmn pun kita tinggal.

3-4 porsi
1 jam
Roti Kurma Aroma Kopi

Roti Kurma Aroma Kopi

Belajar bikin roti kurma dengan aroma kopi yang sedap dari chef June. Sebenarnya salah satu bahannya menggunakan almond, berhubung nggak punya, jadi yang dipakai kurma saja. Dengan mengikuti tahap demi tahap resep dan penyelesaiannya, resep ini sangat pas dibuat pada saat diuleni padahal saya menguleninya dengan tangan tanpa mixer roti, sedikit kerja keras untuk hasil yang tidak mengecewakan, sebab empuknya kebangetan😍. Belum sempurna memang masih tahap harus sering belajar lagi. Source: Koki Roti #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepRotiMamaEra #BakerRotiKurma