Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Dipos pada January 3, 2022

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Kenari Aroma Kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Kenari Aroma Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Kenari Aroma Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Kenari Aroma Kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Kenari Aroma Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktek bikin roti kurma bbrp waktu lalu setelah ikutan kelas chef Juni , karena ngga ada kurma aku pake dried fruit, rasa kopi dipadu dengan asem manis dried fruit dan taburan wijen dan almond sungguh menjadikan rasa yang mewah pada roti ini Thanks resepnya @kokiroti Resep asli https://cookpad.com/id/r/16034287 #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #BakerRotiKurma #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi:

  1. 250 gr Tepung terigu protein tinggi
  2. 5 gr Gula
  3. 5 gr Ragi instan
  4. 50 gr Telur
  5. 108 gr Air dingin
  6. 25 gr Mentega suhu ruang
  7. 3 gr Garam
  8. 75 gr kurma cincang (saya ganti dried fruit)
  9. 25 gram irisan almond
  10. Pasta kopi
  11. Wijen putih untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

1
Masukkan seluruh bahan kecuali, mentega, garam, kurma dan kenari. Aduk di kecepatan lambat sampai seluruh bahan tercampur. Tips: 1. Gunakan air dingin 2. Saat memotong menyiapkan kurma: sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan.
2
Setelah bahan benar2 tercampur, pasang pada kecepatan tinggi sampai hampir kalis (permukaan mulai halus). Kemudian masukkan mentega dan garam. Aduk hingga mentega tercampur rata. Tips: Butter dapat diganti dengan margarine dan minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena minyak zaitun dapat memberikan tambahan rasa/ aroma.
3
Masukkan pasta kopi, kemudian aduk hingga kalis. Pastikan pasta tercampur rata di adonan. Cek adonan denga window pane. Tips: Apabila akan mengulen manual, teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. (Seperti mencuci baju/ mengucek pakaian)
4
Masukkan kurma dan kenari ke mangkok adonan dan aduk di kecepatan yang paling lambat hingga seluruh buah sudah menempel di adonan. Tips: 1. Jangan gunakan kecepatan tinggi agar buah dan kacang tidak hancur. 2. Sesekali matikan mesin dan perbaiki posisi adonan agar kait adonan (dough hook) bisa betul2 mengaduk adonan dan buah.
5
Bentuk menjadi bola dan istirahatkan selama 40-60 menit atau sampai ukuran 2x lipat. Tips: Oleskan sedikit minyak di mangkok agar nanti lebih mudah melepaskan adonan
6
Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 8 atau 9 sama besar (tergantung bentuk loyang) Bentuk menjadi bulat dan gulingkan bagian atas di wijen. Kemudian letakan di loyang. Sisihkan kira-kira 20 menit utk fermentasi akhir.
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 6
7
Panggang di suhu 180โฐC selama 18 menit atau sampai bagian bawah roti kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak dodol cina

Kolak dodol cina

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #IdeMasak Senin,28 maret 2022

3 orang
15 menit
Es Kuwut Timun

Es Kuwut Timun

sudah dua harian ini suasananya panas-panas membahenoll ๐Ÿ™ˆ alhasil bikinlah yang seuger-sueger biar nyessss badan ini๐Ÿง‘โ€๐Ÿณjadilah #eskuwuttimun Masih terinspirasi dari resepnya mbak @farah_annisa sambil setoran cooksnap arisan bulan ini๐Ÿค—๐Ÿคฉ makasih ya mbak @farah_annisa resepnya๐Ÿค— yukkk bunda cookpaders di coba ๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

45 menit
Oreo Puding Cake simpel

Oreo Puding Cake simpel

Puding cake simpel, buatnya cepet, bahan ada semua di indomaret anak kos wajib coba sih

30 menit
ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka๐Ÿƒ

ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka๐Ÿƒ

Roti ini saya buat untuk bekal hiking ke wanawisata Pasir Ipis Lembang, dan testimoni teman2 bilang rotinya enaak, untuk lidah saya juga enaak๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Terima kasih chef June @kokiroti untuk resep dan tipsnya ๐Ÿ‘๐Ÿ™ Oya resep asli pakai pasta kopi saya ganti moka dan pakai kurma Tunisia (kandungan airnya sedikit), karena punyanya itu, kenari juga saya ganti Almond, menyesuaikan stock di rumah ๐Ÿ˜Š Semoga bermanfaat ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜#PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma

Mini Cup Puding Baby Pink (Resep Simple dan Mudah)

Mini Cup Puding Baby Pink (Resep Simple dan Mudah)

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah buat puding lagi. Kebetulan bahannya masih ada. Masih dengan Agar -agar yang berwarna merah itu๐Ÿ˜€. Saya buat Mini Cup Puding Baby Pink . Simple bahannya gak pakai lama kita sudah bisa menikmati puding secantik ini dan yummy tentunya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Alhamdulillah tadi siang saat meet arisan silaturahmi #CookpadCommunutyPontianak di Urban Garden Resto saya bisa bawain ntuk teman2 buat cemilan selingan ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_KalBar #CookapdCommunity_Borneo #CookpadId #SimplePuding #MiniCupPuding #PudingSusuBabyPink #PudingSusu #ResepMamahAura

18 porsi
Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Bismillah... Masih punya sisa ubi ungu untuk bebikin Manan Sahmin kapan hari. Request Pak suami dijadikan kolak ajah. Kapan dulu pernah juga bebikin kolak dicampur ubi ungu, warnanya jadi kurang menggoda. Berdasar pengalaman itu, saya sengaja coba kolaknya tanpa campuran dulu, ubi ungu aja dan mengganti gula jawa dengan gula pasir. Alhasil warna ungunya keluar dan cantik ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenBatikApron #semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang

35. Roti kurma Aroma Kopi

35. Roti kurma Aroma Kopi

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau ikutan buat roti kurma aroma kopi ahh. Dengan resep chef Juni @kokiroti , tapi mohon maaf ada penyesuaian dengan bahan yang ada di rumah. Ini saya buat 2 kali resep karena sebagian mau diisi dengan coklat sesuai permintaan si kecil. #BakerRotiKurma

345. ๐Ÿž Roti Coklat Kurma Kenari Aroma Moca

345. ๐Ÿž Roti Coklat Kurma Kenari Aroma Moca

Assalamu'alaikum.. Pada beberapa hari yang lalu, saya mendapatkan kesempatan untuk mengikuti kelas baking Roti kurma bersama Chef June @kokiroti untuk sama-sama belajar membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi. Dan Alhamdulillah berlangsung lancar dari awal sampai akhir. Dan sebagai ucapan Terimakasih banyak atas ilmu yang sudah disampaikan chef June, saya CookSnap resep Roti Kurma Kenari Aroma Kopinya ya chef tetapi dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah๐Ÿ˜ Sekali lagi terimakasih chef June. Source : @kokiroti #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Bekasi #PejuanGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Puding Bubur Sum - Sum

Puding Bubur Sum - Sum

Iseng2 bikin ternyata enak ๐Ÿ˜‹

Puding Coklat

Puding Coklat

Jujur bingung banget masak apa, ada puding di rumah langsung eksekusi hehe buat anak anak cantik besok ngemil. Yeay bismillah #PejuangGoldenBatikApron berjuang sampai akhir ๐Ÿค™๐Ÿป

Es Kunyit Asam

Es Kunyit Asam

Es kunyit asam ini rasanya ringan, tidak seperti jamu yang kental. Rasanya segar dan sangat mudah membuatnya. Berbeda dengan jamu yg biasanya di parut atau di blender, kali ini saya membuat dengan hanya di geprek sampai agak hancur saja. Cocok untuk meredakan nyeri haid dan tentunya menyehatkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

5 gelas
30 menit
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Alhamdulillah, berkesempatan mendapatkan ilmu baking dari chef Jun @kokiroti , terimakasih resepnya dan ilmunya chef ๐Ÿ™โค๏ธ https://cookpad.com/id/r/16034287 Saya disini buat double resep, Untuk pasta kopi saya ganti dengan larutan kopi Nescafe, karena udah cari pasta kebetulan lagi kosong di bake mart nya. Yang saya tulis satu resep ya #bakerrotikurma #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Lihat kacang merah segar di penjual sayur langsung deh kebayang es kacang merah yg manisnya legit. Stop membayangkan dan langsung eksekusi saja. Beneran enak kan ? Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron

4 org
1 jam
Gorengan Ubi Pisang Crispy

Gorengan Ubi Pisang Crispy

Ini masak dari sisa bahan kolak kemarin hehehe. Lagi kepengen gorengan, jadinya masak ini deh #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Roti Kurma Kwaci | Pakai Teflon Happy call

Roti Kurma Kwaci | Pakai Teflon Happy call

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Terimakasih chef Jun ilmunya yang selalu detail.. @kokiroti . Saya modif utak atik karena pengen buat #RotiKurmaKenariAromaKopi namun yang ada cuma happy call, juga bahanยฒ yang ready saja. Alhamdulillah biidznillah bisa jadi.. Meskipun tidak pakai aroma kopi.. #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #idemasak #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #BakerRotiKurma #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak.

7 Porsi
90 menit
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Alhamdulillah kemarin bisa ikutan kelas bikin roti ini ๐Ÿค— Dapat pengetahuan baru dalam perotian dan kebetulan anak saya suka roti jadi emaknya rajin bebikinan roti ๐Ÿคญ Disini saya hanya ulen manual jadi hasilnya menurut saya kurang maksimal โœŒ๏ธ Saya juga tidak menggunakan full wijen untuk topping rotinya, takaran gula juga ditambahin karena kita di rumah sukanya yang manis2 .. Semoga Chef June berkenan ๐Ÿ™ Source : @kokiroti #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #IdeMasak #Posbar #Cookpadcommunity_Kalsel