Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka

Dipos pada January 7, 2022

Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka diperkirakan sekitar 2 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf Chef @kokiroti saya buat roti Kurma pakai pisang, jadi komposisi bahan tidak sama persis dengan resep asli. Semoga berkenan 🙏. Awalnya bingung mau bikin donat pisang resep @fitrisasmaya atau roti kurma Chef Juni. Akhirnya malah perpaduan keduanya dan hasil kurleb pas baking. Rotinya tambah wangi karna pisang sudah kematangan. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka:

  1. Bahan roti :
  2. 300 g terigu protein tinggi
  3. 1 buah pisang matang (140g)
  4. 1 butir telur (65 g)
  5. 1,5 sdt ragi instant
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 185 ml susu cair
  8. 1/2 sdt garam
  9. 60 g butter margarine
  10. 1 sdm essens mocca/ sesuai selera
  11. Bahan isi:
  12. 30 g butter margarine
  13. 100 g almond cincang
  14. 80 g kurma dipotong potong
  15. sedikit Olesan susu

Langkah-langkah untuk membuat Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka

1
Lumatkan pisang sampai halus. Campur dan aduk dengan tepung, ragi, gula, dan telur. Lalu tuang susu sedikit drmi sedikit. Kalau dirasa masih kering adonannya bisa ditambah susu cair sampai adonan rata dan tidak ada bagian yg kering".
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 1
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 1
2
Tambahkan garam dan mentega, diaduk sampai mentega terserap adonan. Saya adon manual selama 10 menit. Lanjut pakai hand mixer, sesuai tips Chef Juni utk adonan roti jumlah kecil lebih baik hand mixer.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 2
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 2
3
Selagi dimixing tambahkan essens moca. Setelah adonan agak lemas saya lanjutkan dengan manual dengan gerakan mencuci pakaian sampai terbentuk window pane.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 3
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 3
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 3
4
Istirahatkan adonan. Taruh dalam baskom tutup dengan kain kering atau plastic wrap lalu saya simpan dalam microwave. Kebetulan microwave habis digunakan jadi masih hangat.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 4
5
Sementara itu siapkan bahan olesan. Almond saya panggang lalu cincang dg chopper. Aduk dengan sendok: mentega dan almond cincang. Saya beri essens moca sedikit
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 5
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 5
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 5
6
Setelah 60 menit adonan pun mengembang. Kempeskan. ⅓ dari adonan saya bagi 6 utk roti kecil-kecil. Bentuk adonan sesuai selera
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 6
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 6
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 6
7
Setelah digilas dg rolling pin oles dengam butter almond lalu suau kurmanya. Gulung dan bentuk adonannya.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 7
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 7
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 7
8
Ini contoh roti kecil. Lalu tempatkan di paper cup. Simpan di tempat hangat dan ditutup selama 20 menit.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 8
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 8
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 8
9
Sisa adonan utk roti yg besar dibentuk dengan langkah yg sama.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 9
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 9
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 9
10
Tunggu proofing 20 menit. Oles susu cair baru dipanggang di oven suhu 180 derajat selama 35 menit.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 10
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 10
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 10
11
Setelah matang selagi panas olea mentega.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 11
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 11
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 11
12
Roti harum sekali dan empuk walo agak gosong.
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 12
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 12
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 12
13
Siap disantap...
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 13
Roti Pisang Kurma Almond aroma Moka - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es susu nutrijell cincau

Es susu nutrijell cincau

3 orang
30menit
Es Timun Suri (menu buka puasa)

Es Timun Suri (menu buka puasa)

Punya timun suri hasil panen sendiri, pas banget nih dibikin kayak gini buat buka puasa nanti. Rasanya manis gurih dan tentunya menyegarkan tenggorakan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Dicoba ya bund.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu9

1-2 orang
10 menit
Gorengan saus kacang

Gorengan saus kacang

3 orang
1 jam
Es Tape Cocopandan

Es Tape Cocopandan

Begitu banyak minuman kekinian tidak menggeser kesegaran es tape berpadu sirup merah Cocopandan. Setuju kan? Setuju aja pang.... Saya nangisan loooh... Hihihihi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Ngabuburit_borneo #Balikpapan

Es Cincau Santan Gula Merah

Es Cincau Santan Gula Merah

Alhamdulillah melaju terus ..Resep #Week3 #PejuangGoldenBatikApron Dinikmati hangat enak..🍹 Dinikmati dingin juga enak..🍹 #CookpadCommunity_Malang #AnekaMinuman

Puding Bubur Sum - Sum

Puding Bubur Sum - Sum

Iseng2 bikin ternyata enak 😋

Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

Nyobain santan bubuk.. hasilnya ga beda jauh sama santan instan dus 👍.

Choco Butter Pudding

Choco Butter Pudding

Source @cutzamania And.. modified by@Dah_ Hi Everyone! Afternoon! Today we made PUDDING!! Siapa yg pudingmania disini, tentu sj Saya,,hihihi... 👍👍👍 Nah, disni saya kreasikan pudding nya menjadi 3 lapis, bole cuma 2 lapis saja ya,, dengan buat lapisan coklat dahulu kemudian yang lapisan butter... Yukk dicoba, SO YUMMY!!! 👌👌👌 BEBERAPA TIPS YA, -Gunakan bahan yang berkualitas, disini sy buat menggunakan coklat bubuk van Houten Dan coklat batang Tulip, Dan.. Karena sy memakai coklat batang tulip shg Dia lbh cpat mengerasnya , - Lapisan coklat saya disini lebih cepat keras dibanding lapisan mentega, sehingga setelah membuat lapisan coklat, langsung membuat lapisan butter... #DahS_Pudding #OlahanCoklatDah #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Dah

Es Pelangi

Es Pelangi

Si kecil request es pelangi, sempet bingung gmana bikinnya. Keinget masih punya sirup di kulkas, jadilah es pelangi ala2. Hehehe 😅😅

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi || Almond Dates Coffee Bread

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi || Almond Dates Coffee Bread

Resep ini saya recook atau cooksnap dari cheft Juni @kokiroti.. Terimakasih banyak ya cheft atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget cheft rasanya 👍👍❤️😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BakerRotiKurma #RotiKurmaKenariAromaKopi This recipe i recooked or cooksnaped from cheft Juni @kokiroti.. Thank you cheft for the recipe 😊❤️🙏This is so yummy 👍❤️😊

Cappucino Cingcau

Cappucino Cingcau

Kesukaan anak2, dari pada beli terus diluar, kenapa gak buat sendiri aja dirumah. Sekalian buat setoran arisan cooksnap aja... Terimakasih inspirasi resepnya mbak Imelda...🙏🙏 Source : Imelda (Dapur Momji) Link : https://cookpad.com/id/resep/8825790-cappucino-cingcau?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Imelda #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA6

Es Telang selasih Nata

Es Telang selasih Nata

Bikin es telang dengan campuran gula cair. Untuk rasa dan topping sesuaikan dengan selera. Untuk rasa, tidak terlalu wah. Karna hanya air gula, beda dengan campuran kopi, sirup atau lemon. Untuk bunga telang nya, dia hanya sebagai pewarna dan memiliki kasiat, tp untuk rasa menurutku plain 😊 Dan aku memanfaatkan telang untuk bikin kreasi minuman dirumah. #gardeningwithtika #kebuntika

63. Es Susu Wafer Lava 💞

63. Es Susu Wafer Lava 💞

Bear brand ini salah satu minuman susu UHT plain yang biasa digunakan di berbagai masakan, kue, minuman bahkan masker untuk kecantikan 😁 Kali ini bearbrand akan berduet dengan wafer pink lava-nya Nabati yang warnanya sungguh menarik 😍 Yuuk kita coba buat minuman sehat yang simple bgt buatnyaa..🍧🍧 *Minggu 3 GBA 🌈 #wafer #TiketGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
10 menit
Green ice grapes

Green ice grapes

Senin,14 maret 2022 #MingguKe7 #PejuangGoldenBatikApron It's a green..green day☺️

3 orang
10 menit
Sourdough Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Sourdough Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Penasaran deh sama resep roti kurma @kokiroti ala chef Jun Napitupulu. Disini aku membuatnya versi Sourdough dengan starter aktif. Resep ini sebenarnya memakai ragi instan yang aku konversi ke takaran Sourdough. Aku pakai 36% starter dari 100% tepung. Takaran air dan tepung menyesuaikan. Starter yang aku pakai berasal dari discard yang sudah berbulan-bulan tidur di freezer. Setelah feed beberapa kali dalam beberapa hari akhirnya bisa aktif lagi menjadi starter. Meskipun proofing-nya lama aku tetap suka roti Sourdough. Aroma rotinya lebih harum dan rotinya sehat serta nutrisinya lebih bagus. Aku juga suka roti dengan buah-buahan kering. Sebelumnya aku pernah membuat hotcross buns yang juga berisi buah-buahan kering. Hanya saja hotcross buns beraroma rempah-rempah. Terima kasih chef Juni Napitupulu atas ilmunya. #PejuangGoldenBatikApron #RotiKurmaKenari #RotiKurmaKenariAromaKopi #RotiSourdough #BakerRotiKurma Source : Chef Jun Napitupulu

Puding Vla Coklat

Puding Vla Coklat

ini puding instan yg buat nya gampang bangett😁 kesukaan anak & pak suami 😍 nanti kapan2 nyoba buat resep puding yg ngga instan yaa hehe stay tune aja bund☺️

5 orang
-+ 45 menit
Puding kelapa nutrijell

Puding kelapa nutrijell

Candil Ubi ungu

Candil Ubi ungu

Kebetulan di tukang sayur ada Ubi ungu dan udah mendekati bulan Ramadhan jadi kangen perkolakan ya 😂 eksekusi deh bikin candil 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Oreo Ice Cream Roll

Oreo Ice Cream Roll

Ini resep lamaaaaa pollll nangkring di draft. Resep ice cream roll dari IG yackikuka Baru dikeluarkan dari freezer, pasukannya udh pada nungguin 😂 Kali ini Memanfaatkan sisa wadah snack untuk cetakan ice cream 😂 Resep kali ini selain posting wajib #pejuanggoldenbatikapron sekaligus misi pertama dari mamah cookpad #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

#Pudding lumut daun katuk

#Pudding lumut daun katuk

Kemarin mlm adiku yg baru saja melahirkan tlp.. Dia ngeluh asi nya blm keluar padahal dd nya udah laper😪 Aku kasih saran suruh perbanyak mkn sayuran beneing sepert bayam katuk dll.. Karna adiku gk suka sayur katuk ahirnya aku kasih ide suruh bikin pudding dia bilang sih iya mau di coba.. Ehh ngomong² pudding malah aku yg bikin😂 Maaf ya adiku andai sj aku bisa plng Mungkin udah aku buatkan berbagai sayur bening untuk mo😘 Duh kangen sama ponakan pingin mudik tapi anak² skolah😪 #Pejuanggoldenbatikapron #RamadanCamp #ramadanCamp_misi4